Kiểm soát đau dạ dày kiêng ăn gì chưa đủ nếu người bệnh không quan tâm đến thói quen ăn uống hợp lý. Việc ăn uống quá no hoặc để bụng đói kéo dài đều ảnh hưởng xấu đến niêm mạc dạ dày. Khi ăn quá no, dạ dày phải làm việc quá sức dẫn tới tăng áp lực nội dịch vị, dịch acid tiết nhiều, có thể làm tổn thương những vùng niêm mạc yếu. Trái lại, để bụng đói lâu sẽ khiến dịch vị ăn mòn niêm mạc vì không có thức ăn để trung hòa acid. Do đó, người bệnh nên duy trì thói quen ăn đủ bữa, chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày, tránh ăn quá nhanh để làm giảm gánh nặng cho dạ dày. Ở Việt Nam, tập quán ăn uống nhiều bữa trong ngày và ưu tiên món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa sẽ rất phù hợp với người bị đau dạ dày. Quá trình hiểu và điều chỉnh theo đau dạ dày kiêng ăn gì mới phát huy hiệu quả bền vững trong việc bảo vệ dạ dày. Vấn đề đau dạ dày nên ăn gì và kiêng những loại thức ăn nào đã được các chuyên gia tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC trả lời cụ thể như trên. Các món chiên rán, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ luôn là tác nhân quan trọng làm tăng áp lực lên dạ dày, đặc biệt với người bị đau dạ dày. Đau dạ dày kiêng ăn gì dưới góc nhìn chuyên môn thì rất cần hạn chế nhóm thực phẩm này vì chúng kích thích tăng tiết acid, đồng thời làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến thức ăn tồn đọng lâu hơn trong dạ dày. Dầu mỡ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu và có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng như đau tức vùng thượng vị hoặc ợ hơi. Ngoài ra, các món ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản cũng không tốt với dạ dày đang bị tổn thương. Việc duy trì thói quen ăn uống thanh đạm, ưu tiên món luộc, hấp hoặc hầm mềm sẽ giúp hệ tiêu hóa giảm tải, hỗ trợ phục hồi niêm mạc dạ dày. Việc nắm rõ đau dạ dày kiêng ăn gì giúp người bệnh chủ động lựa chọn thực phẩm phù hợp và phòng tránh các biến chứng khó chịu. Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đến mức độ và triệu chứng của bệnh đau dạ dày . Bên cạnh những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng cần quan tâm đến thực phẩm cần tránh để tránh bệnh diễn tiến nặng hơn. Vậy người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì ?
