Làm bánh kem sang chảnh tại nhà không đơn giản chỉ là việc nướng bánh và trét kem mà còn là sự sáng tạo trong trang trí để món bánh trở nên nổi bật và đẳng cấp. Một số mẹo từ những thợ bánh chuyên nghiệp có thể giúp người mới làm bánh phát huy tối đa tiềm năng sáng tạo. Trước hết, hãy bắt đầu bằng việc lựa chọn tông màu chủ đạo phù hợp với dịp hay cá tính người nhận bánh dựa trên màu kem và loại hoa trang trí đi kèm. Tiếp theo, sử dụng các dụng cụ đơn giản như túi bắt kem với nhiều đầu phun khác nhau để tạo các họa tiết phù hợp cho bánh kem sang chảnh không thua kém ngoài tiệm. Việc kết hợp topping như trái cây tươi, socola vụn hoặc kẹo dẻo giúp bánh thêm phần sinh động và quyến rũ. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến độ mềm của kem và nhiệt độ bảo quản để lớp kem giữ hình dáng lâu hơn. Thử nghiệm với các kiểu trang trí như lớp phủ mềm mượt, các vòng tròn hoa văn hoặc sử dụng chi tiết kim tuyến ăn được cũng là cách giúp bánh kem sang chảnh tại nhà luôn tươi mới và ấn tượng. Bánh có vị ngọt không quá đậm, vị béo thì thanh nên không gây cảm giác ngán cho người thưởng thức. Cũng rất hiếm khi tìm thấy sự trùng lặp trong các loại bánh ở Nguyễn Sơn Bakery vì tất cả chúng, từ bánh mì, bánh ngọt, bánh quy đều được làm 100% hand-made. Trên thị trường hiện nay, có nhiều phong cách bánh kem sang chảnh được yêu thích, mỗi phong cách lại mang dấu ấn và cá tính riêng biệt phù hợp với đối tượng khách hàng khác nhau. Phong cách bánh hiện đại với thiết kế tối giản, màu sắc nhẹ nhàng và trang trí bằng hoa tươi hoặc socola tạo vẻ thanh lịch, tinh tế, phù hợp với các dịp tiệc sang trọng. Trong khi đó, phong cách bánh hình tròn truyền thống với nhiều lớp kem và mứt đa dạng hương vị lại thích hợp cho các buổi lễ kỷ niệm gia đình ấm cúng. Có những chiếc bánh kem sang chảnh sử dụng kỹ thuật phủ mirror glaze bóng loáng tạo nên sự hiện đại, thu hút giới trẻ tuổi teen. Việc lựa chọn phong cách bánh phù hợp nên dựa trên sở thích cá nhân người nhận, chủ đề sự kiện và không gian tổ chức. Một số người ưa thích sự cầu kỳ, phức tạp trong từng chi tiết trang trí, trong khi người khác lại thích sự đơn giản mà tinh tế. Nắm bắt rõ các phong cách này giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy chiếc bánh kem sang chảnh phù hợp, làm tăng giá trị cảm xúc và tạo dấu ấn đặc biệt cho từng dịp quan trọng. Nếu chưa hãy tham khảo ngay các món bánh dưới đây nhé, vừa ngon lại vừa dễ làm mà không tốn quá nhiều thời gian. Cùng thực hiện ngay bây giờ thôi nào!.
