Trang trí bánh su kem sinh nhật ngày càng được chú trọng để phù hợp với xu hướng thẩm mỹ hiện đại và nhu cầu cá nhân hoá của khách hàng. Chính vì vậy, việc kết hợp các loại rau quả tươi như dâu tây, kiwi, việt quất với phần kem mềm mịn được đánh bông kỹ càng tạo nên điểm nhấn nhiều màu sắc nổi bật cho chiếc bánh. Bên cạnh những lớp kem bơ truyền thống, các nghệ nhân làm bánh thường phối hợp thêm các hương vị trái cây tự nhiên nhằm tăng chiều sâu hương vị đồng thời làm bánh su kem sinh nhật trở nên bắt mắt, hấp dẫn hơn trong mắt người dùng. Ngoài ra, kĩ thuật vẽ hoa bằng kem hay sử dụng các loại hoa quả cắt tỉa tinh tế giúp bánh không chỉ đẹp mà còn được xem là tác phẩm nghệ thuật nhỏ gửi gắm tâm huyết thợ làm bánh. Xu hướng dùng hoa hồng hoặc các loại hoa quả nhỏ trang trí trên bánh su kem sinh nhật cũng được nhiều người lựa chọn để tạo phong cách vừa sang trọng vừa trẻ trung, phù hợp với nhiều lứa tuổi và dịp lễ đặc biệt. Ngoài ra, việc lựa chọn sắc màu kem phù hợp cũng ảnh hưởng rất nhiều đến cảm nhận thẩm mỹ và sự hài hòa tổng thể. Phong cách trang trí bánh su kem sinh nhật tiếp tục phát triển mạnh mẽ nhờ sự sáng tạo không ngừng, không những mang đến trải nghiệm vị giác mà còn thỏa mãn thị giác, giúp mỗi chiếc bánh trở thành món quà tinh thần ý nghĩa trong ngày sinh nhật. Bánh có vị ngọt không quá đậm, vị béo thì thanh nên không gây cảm giác ngán cho người thưởng thức. Cũng rất hiếm khi tìm thấy sự trùng lặp trong các loại bánh ở Nguyễn Sơn Bakery vì tất cả chúng, từ bánh mì, bánh ngọt, bánh quy đều được làm 100% hand-made. Bánh su kem sinh nhật là món bánh ngọt được yêu thích bởi lớp vỏ bánh giòn xốp kết hợp với phần kem béo mịn bên trong, tạo nên sự hòa quyện hài hòa, ngọt ngào cho bữa tiệc thêm phần sang trọng và hấp dẫn. Quá trình tô điểm bánh su kem sinh nhật đòi hỏi sự khéo léo trong việc đánh bông kem tươi, lựa chọn nguyên liệu chất lượng để đảm bảo phần nhân không chỉ mềm mà còn giữ được độ tươi lâu. Đặc biệt, kỹ thuật làm bánh su kem sinh nhật đòi hỏi kinh nghiệm điều chỉnh nhiệt độ lò nướng chính xác, nhằm tránh vỏ bánh bị cháy hoặc mất độ xốp tự nhiên. Ngoài ra, việc phối hợp giữa các loại nhân như kem vani, kem socola hay kem trứng giúp người làm bánh su kem sinh nhật có thể sáng tạo nhiều hương vị mới lạ tùy theo sở thích từng khách hàng, tạo sự phong phú và độc đáo cho từng chiếc bánh. Sự cầu kỳ trong khâu trang trí với hoa quả tươi hay kem bơ cũng góp phần nâng tầm thẩm mỹ cho chiếc bánh su kem sinh nhật, khiến cho mỗi dịp sinh nhật trở nên đáng nhớ hơn cả. Đồng thời, bánh su kem sinh nhật còn được xem là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai ưu tiên thực đơn bánh ngọt nhẹ nhàng, không quá béo ngậy nhưng vẫn giữ được nét sang trọng và truyền thống của bánh kem ngày sinh. Người thợ làm bánh su kem sinh nhật thành công không chỉ dựa vào công thức chuẩn mà còn đòi hỏi khả năng cảm nhận và cân chỉnh nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với điều kiện thời tiết cũng như độ ẩm nơi làm bánh để đạt được hương vị hoàn hảo nhất. Nếu chưa hãy tham khảo ngay các món bánh dưới đây nhé, vừa ngon lại vừa dễ làm mà không tốn quá nhiều thời gian. Cùng thực hiện ngay bây giờ thôi nào!.
