Công thức nấu gà lá é tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được mùi thơm hấp dẫn tại nhà

Trong cuộc sống hiện đại, cách nấu gà lá é nhanh gọn là điều rất được ưa chuộng, nhưng vẫn cần đảm bảo giữ nguyên được hương vị đặc trưng của món ăn. Thay vì hầm gà trong thời gian dài, bạn có thể áp dụng phương pháp luộc gà bằng nước sôi kết hợp hấp để thịt vẫn giữ được sự mềm mịn và đậm vị. Sử dụng lá é tươi sau khi nước gà sôi khoảng 1-2 phút sẽ giúp giữ được mùi thơm mà không bị đắng. Các bước sơ chế thịt và gia vị cũng được rút gọn nhằm tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn không làm giảm chất lượng món ăn. Cách nấu gà lá é này phù hợp với những bữa ăn nhanh tại gia đình hoặc khi cần chuẩn bị món ăn cho khách bất ngờ, đảm bảo món ăn vẫn thơm ngon như cách nấu truyền thống. Cách nấu lẩu gà lá é - món ngon nổi tiếng Đà Lạt Thịt gà mềm ngọt, lá é nhúng nước lẩu nóng làm dậy vị the the, bùi bùi, ăn cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt làm thực khách ''xiêu lòng'' khi tới xứ sở ngàn hoa. Cách nấu gà lá é là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung, nổi bật với hương vị thơm ngát của lá é hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Lá é không chỉ dùng để tạo điểm nhấn cho món ăn mà còn mang lại mùi thơm dịu nhẹ rất riêng biệt. Để thực hiện món gà lá é, người đầu bếp cần chọn gà ta tươi ngon, nên dùng phần đùi hoặc cánh để thịt không bị khô, sau đó sơ chế kỹ, ướp cùng các gia vị như tỏi, ớt, nước mắm nguyên chất, và chút hạt tiêu để làm dậy vị. Khi nước dùng sôi, thêm lá é vào chỉ khi gần tắt bếp để giữ được mùi thơm nồng nàn. Món gà lá é thường được kết hợp với bún hoặc cơm trắng, tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt gà và hương lá é đặc trưng. Ngoài ra, lá é còn có công dụng giải cảm, bổ dưỡng nên đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn mùa đông hoặc khi cần tăng cường sức khỏe. Cách nấu lẩu gà lá é này sẽ mang đến thành phẩm là nồi nước dùng chua cay ngọt thanh, thơm ngon hấp dẫn, ăn kèm bún tươi hoặc mì vắt đều tuyệt.