Gà Ai Cập: Kết hợp kỹ thuật chăn nuôi truyền thống và hiện đại để nâng cao hiệu suất

Kỹ thuật chăn nuôi gà Ai Cập trong giai đoạn hiện nay cần sự kết hợp hài hòa giữa phương pháp truyền thống và ứng dụng công nghệ hiện đại nhằm khai thác tối đa tiềm năng của giống. Thực hiện quay vòng chuồng trại định kỳ, sử dụng thức ăn tự nhiên kết hợp với thức ăn tổng hợp giúp tăng cường dinh dưỡng toàn diện cho gà. Đồng thời, tích hợp các thiết bị đo kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng hỗ trợ theo dõi sát sao sức khỏe đàn gà Ai Cập, giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và stress. Việc áp dụng kỹ thuật quản lý dữ liệu điện tử còn giúp nông dân có thể dự báo các vấn đề phát sinh một cách chủ động, nâng cao năng suất và chất lượng trứng cũng như thịt. Điều này tạo nền tảng cho phát triển chăn nuôi bền vững và hiện đại hơn, phù hợp với thị trường tiêu dùng ngày càng khắt khe. Giống gà Ai Cập nhập vào Việt Nam từ Anh và được nuôi theo hướng gà chuyên lấy trứng, với sản lượng cao, giống gà này được gọi là gà siêu trứng, rất thích hợp với môi trường Việt Nam. Thịt gà Ai Cập thơm ngon, có giá cao hơn gà phổ biến tại địa phương từ 20 - 25%. Thịt và trứng gà Ai Cập là những nguồn thực phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe con người. Thành phần dinh dưỡng được phân tích từ các chuyên gia thực phẩm cho thấy thịt gà Ai Cập chứa nhiều axit amin thiết yếu, ít mỡ và cholesterol so với các giống gà công nghiệp thông thường. Điều này làm cho sản phẩm từ gà Ai Cập trở thành lựa chọn ưu tiên cho người có nhu cầu ăn uống lành mạnh, hỗ trợ phòng chống các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường. Trứng gà Ai Cập cũng được đánh giá cao về hàm lượng protein và các khoáng chất như sắt, canxi, tốt cho sự phát triển trí não và xương khớp ở trẻ em. Từ góc độ chế biến, thịt gà Ai Cập giữ được độ mềm mại và hương vị đậm đà, phù hợp với nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Gà siêu trứng Ai Cập lông trắng là một giống gà có nguồn gốc từ vùng Ai Cập và được nhân giống từ lâu. Đây là giống gà cao sản và cho năng suất cao về trứng. Với giống gà này, tùy vào từng giai đoạn của gà để đưa ra những biện pháp chăn nuôi hợp lý nhất.