Để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của hải sản Nha Trang, việc lựa chọn nguyên liệu tươi sống là vô cùng quan trọng. Người dân địa phương thường chọn mua hải sản ngay tại các chợ hải sản Nha Trang, nơi các ngư dân cập bến và bày bán tươi mới trong ngày. Các tiêu chí để nhận biết hải sản Nha Trang tươi ngon gồm có: vỏ còn nguyên, không có mùi hôi khó chịu, mắt trong và sáng đối với cá, còn sống động đối với các loại tôm, mực. Đặc biệt, hải sản Nha Trang thường có độ săn chắc tự nhiên, khi sờ vào không bị nhão hay có chất nhầy bất thường. Ngoài ra, người mua nên lựa chọn hải sản theo mùa để đảm bảo hương vị ngon nhất, bởi một số loại hải sản Nha Trang chỉ đạt đỉnh điểm khi thời tiết thay đổi. Việc nắm rõ đặc trưng và cách bảo quản đúng cách hải sản sẽ giúp người tiêu dùng có trải nghiệm ẩm thực các món ăn chế biến từ hải sản Nha Trang vô cùng trọn vẹn. Đến với Nha Trang , bên cạnh những hoạt động vui chơi hấp dẫn, thì đây cũng là cơ hội để bạn có thể thưởng thức ẩm thực ở nơi này. Hải sản Nha Trang được Ngành nuôi trồng và khai thác hải sản tại Nha Trang đã chuyển mình theo hướng bền vững nhằm bảo vệ môi trường biển và đảm bảo nguồn lợi lâu dài. Các phương pháp nuôi tôm hùm, cá bớp và ghẹ được áp dụng kỹ thuật tiên tiến, chú trọng đến việc kiểm soát môi trường nước, sử dụng thức ăn tự nhiên và hạn chế hóa chất độc hại. Ngư dân Nha Trang với nhiều kinh nghiệm cũng thực hiện khai thác hải sản theo mùa, chọn lựa kích cỡ phù hợp để không làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của đàn hải sản. Ngoài ra, các chương trình phối hợp giữa chính quyền địa phương và các tổ chức bảo tồn đã giúp nâng cao nhận thức và áp dụng các biện pháp bảo vệ khu vực sinh sản hải sản quý hiếm. Nhờ vậy, hải sản Nha Trang không chỉ duy trì số lượng ổn định mà còn cải thiện chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng cả thị trường nội địa và xuất khẩu ngày càng khắt khe. Nhà hàng hải sản ngon ở Nha Trang có mức giá như thế nào? Quán nào hải sản tươi, ngon? Gọi Taxi trên app ngân hàng và ví VNPAY đến khám phá.
