Việc chọn giống hoa mai trắng thích hợp đóng vai trò quyết định để đảm bảo cây có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam và phát triển ra hoa đẹp. Trên thị trường hiện nay, hoa mai trắng có nhiều giống đa dạng được nhập khẩu hoặc phát triển nhân giống trong nước. Khi lựa chọn giống, người trồng cần chú ý đến đặc điểm sinh trưởng như khả năng chịu hạn, kháng sâu bệnh, độ nở hoa và màu sắc trắng thuần khiết của cánh hoa. Một số giống hoa mai trắng được yêu thích có đặc điểm cánh dày, ít rụng, tán nở rộng, giúp tăng độ thẩm mỹ cho cây. Ngoài ra còn có những giống hoa mai trắng thân nhỏ, hoa nhỏ, rất phù hợp để trồng trong không gian nhỏ như ban công hoặc trên bàn làm việc. Giá thành và nguồn gốc của cây cũng cần được kiểm tra kỹ càng để tránh mua phải cây giống kém chất lượng hoặc cây ghép không bền. Người trồng cũng có thể tham khảo thêm ý kiến từ các chuyên gia hoặc những người có kinh nghiệm trực tiếp qua các cộng đồng chơi hoa mai trắng. Khi đã chọn được giống phù hợp với mục đích và điều kiện chăm sóc, hoa mai trắng sẽ phát triển ổn định, mùa hoa nở sẽ cho sắc trắng tinh khôi đúng như mong đợi của người chơi cây. Việc đầu tư thời gian nghiên cứu và lựa chọn giống hoa mai trắng góp phần nâng cao chất lượng cây cảnh trong vườn nhà và vẻ đẹp chung của không gian sống. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hoa mai khác nhau, có tới trên 20 loài mai thuộc họ mai, nhưng được biết tới nhiều nhất chính là hoa mai vàng và mai trắng ( Nhất Chi Mai). Trong giới chơi cây cảnh, hoa mai trắng được biết đến là loại cây dễ kết hợp với nghệ thuật tạo dáng bonsai giúp tôn vinh vẻ đẹp mềm mại, thanh thoát và tinh tế của hoa. Người chơi sử dụng các kỹ thuật như uốn cành, cắt tỉa, cũng như kết hợp chậu bonsai phù hợp với kích thước và kiểu dáng cây để tạo hình thành các thế bonsai độc đáo, mang đậm dấu ấn riêng của chủ nhân. Việc tạo dáng bonsai hoa mai trắng phải tuân thủ nguyên tắc giữ được nguồn dinh dưỡng và sức sống cho cây, tránh làm tổn thương nghiêm trọng đến rễ và thân. Có nhiều dáng truyền thống được ưa chuộng như dáng thác đổ, dáng trực, dáng huyền phù hợp cho hoa mai trắng với ưu điểm cành mềm và mảnh mai, dễ uốn nắn. Các nghệ nhân kinh nghiệm sẽ căn chỉnh tỷ lệ tán lá và cành hoa sao cho cân đối, tạo sự hài hòa giữa bộ rễ và phần thân ngọn, giúp cây không chỉ đẹp mắt mà còn bền lâu. Bình hoa mai trắng bonsai đặt trong không gian phòng khách hoặc bàn làm việc không chỉ làm đẹp mà còn giúp thư giãn tinh thần, hưởng thụ giá trị nghệ thuật độc đáo của thiên nhiên thu nhỏ. Kỹ năng tạo dáng kết hợp với sự hiểu biết về đặc tính cây hoa mai trắng đã góp phần nâng cao giá trị thẩm mỹ và ý nghĩa văn hóa của cây trong từng gia đình Việt. Phần hoa: Hoa mai trắng nở ra thông thường sẽ có 5 cánh hoa màu trắng, mọc ở nách lá. Tuy nhiên, số cánh hoa tùy thuộc vào từng giống hoa, có hoa có tới 9 - 10 cánh. Có rất nhiều các loại mai trắng , mỗi loại có một vẻ đẹp đặc trưng.
