Khoai lang luộc: các mẹo nhỏ giúp khoai chín đều và giữ được vị ngọt tự nhiên khi luộc trong nồi cơm điện

Nồi cơm điện không chỉ dùng để nấu cơm, mà còn là thiết bị tiện lợi để luộc khoai lang với ưu điểm nhanh gọn và giữ lại được dưỡng chất tốt. Khi luộc khoai lang luộc bằng nồi cơm điện, cần đặt khoai đã rửa sạch và ngâm nước khoảng 10-15 phút vào nồi, đổ vừa đủ nước ngập một nửa củ khoai để tránh khoai bị ngấm nước quá nhiều làm nhão. Bật chế độ nấu cơm và khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì kiểm tra độ chín của khoai, nếu chưa mềm có thể tiếp tục chế độ này thêm từ 10-15 phút. Mẹo nhỏ là không nên mở nắp thường xuyên khi khoai đang luộc bởi hơi nước thoát ra sẽ làm nhiệt độ trong nồi không ổn định khiến khoai dễ bị cháy hoặc sống không đều. Nồi cơm điện giữ nhiệt đều, làm khoai chín kỹ nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, đồng thời tiết kiệm thời gian và điện năng so với cách luộc truyền thống. Bỏ túi cho mình các mẹo luộc khoai lang sao cho không bị nứt, lại còn dẻo thơm, béo bùi ngay hôm nay cùng Điện máy XANH thôi nào. Click để xem ngay bí quyết nhé! Hiện nay, nhiều người tiêu dùng lo ngại về việc một số loại khoai lang luộc được bán sẵn có thể sử dụng hóa chất bảo quản hoặc phẩm màu gây hại cho sức khỏe. Để lựa chọn được khoai lang luộc an toàn tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị, nên ưu tiên mua ở các địa chỉ quen thuộc, có chứng nhận an toàn thực phẩm rõ ràng. Khoai lang luộc sạch thường có màu sắc tự nhiên, không quá rực rỡ và không có mùi lạ hay quá ngọt gắt. Người mua có thể hỏi kỹ người bán về nguồn gốc, quy trình chế biến, tránh mua khoai đã để lâu hoặc đóng gói kín đáo quá mức dễ nghi ngờ. Khi cầm vào củ khoai, nếu cảm thấy quá mềm nhũn hoặc bên ngoài bóng loáng bất thường cũng nên cân nhắc không mua. Việc nấu khoai lang luộc tại nhà với khoai lang tươi từ nguồn uy tín luôn là cách tốt nhất để đảm bảo an toàn và giữ trọn vị ngon tự nhiên của món ăn vốn được ưa chuộng này. 15 tác dụng của khoai lang khiến bạn bất ngờ, vì món ăn dân dã, ít tiền nhưng có lợi cho những người bị tiểu đường, trí nhớ kém