Rau ôm: Ứng dụng trong y học cổ truyền và kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe dân gian

Từ lâu, rau ôm đã được sử dụng trong y học cổ truyền Việt Nam như một vị thuốc thiên nhiên hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh thông thường. Theo các tài liệu dân gian, rau ôm có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan và làm dịu các chứng nhức đầu do nóng trong người. Nhiều bài thuốc truyền thống kết hợp rau ôm với các thảo dược khác để chữa các chứng viêm họng, ho khan, hoặc cải thiện giấc ngủ. Chế biến rau ôm theo đúng cách như luộc kỹ hoặc nấu canh cũng giúp nâng cao công dụng chữa bệnh mà không làm mất đi dưỡng chất quan trọng. Người dân vùng nông thôn vẫn giữ thói quen dùng rau ôm hàng ngày trong các bữa ăn để duy trì sức khỏe ổn định. Ngoài ra, rau ôm còn được áp dụng trong một số phương pháp chăm sóc sắc đẹp truyền thống nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa và giúp làm dịu da. Sử dụng rau ôm đúng cách kết hợp cùng chế độ ăn hợp lý có thể mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe cộng đồng. Ngò ôm hay ngò om (danh pháp hai phần: Limnophila aromatica) là một loại rau thơm mọc ở vùng nhiệt đới thuộc họ Mã đề. Các tỉnh miền Nam gọi là rau om hay rau ôm . Tại các tỉnh miền Trung, rau này còn được gọi là ngổ hương. Các tên gọi khác ngổ thơm, ngổ om, mò om hoặc ngổ điếc. Nhiều nghiên cứu được thực hiện tại các trung tâm dinh dưỡng Việt Nam cho thấy rau ôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không chỉ qua giá trị dinh dưỡng mà còn các hoạt chất có trong lá. Rau ôm đặc biệt giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa tế bào và phòng chống các bệnh mãn tính như tiểu đường và tim mạch. Ngoài ra, rau ôm còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm giảm các triệu chứng táo bón và giúp đường ruột hoạt động hiệu quả hơn. Một số nghiên cứu y học dân gian cũng đã ghi nhận rau ôm có khả năng làm dịu các triệu chứng viêm họng và tăng cường sức đề kháng, do đặc tính kháng viêm tự nhiên của nó. Khi được chế biến đúng chuẩn, rau ôm có thể trở thành nguyên liệu hỗ trợ trong chế độ ăn lành mạnh hàng ngày, đồng thời góp phần chống lại các yếu tố gây stress oxy hóa trong cơ thể. Rau om còn có tên gọi khác là rau ôm , ngò om, ngổ diếc…được dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn. Một công dụng khác của rau om là làm thuốc điều trị nhiều chứng bệnh. Bài viết này sẽ gửi đến bạn lời giải đáp cho thắc mắc rau om trị bệnh gì cũng như những lưu ý trong quá trình sử dụng để đảm ...