Som Thai: Tại sao món gỏi đu đủ lại được ưa chuộng rộng rãi trong ẩm thực Đông Nam Á?

Sức hấp dẫn của som Thai không chỉ nằm ở hương vị mà còn bởi tính lành mạnh và dễ chế biến của món ăn. Ở các nước Đông Nam Á, som Thai được coi là món gỏi giải nhiệt phù hợp với khí hậu nóng ẩm đặc trưng trong khu vực. Đu đủ xanh chứa nhiều enzym papain có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, kết hợp với vị chua nhẹ của chanh và độ cay tê tê của ớt, tạo nên sự kích thích vị giác và thúc đẩy cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, som Thai còn được xem là món ăn phù hợp cho người theo chế độ ăn kiêng hoặc ăn uống lành mạnh bởi tính ít calo nhưng giàu chất xơ và vitamin. Nhiều nhà hàng và quán ăn tại Việt Nam hiện nay đã đưa som Thai vào thực đơn như một cách thể hiện sự giao thoa văn hóa ẩm thực hiện đại, giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn khai vị hấp dẫn và bổ dưỡng. Thưởng thức các món Thái thơm ngon chuẩn vị tại nhà hàng Som Tum Thai Đã lâu tui không được đi du lịch nên tự nhiên thấy nhớ Thái Lan dữ dội, mà nhâc tới Thái Lan thì nhớ nhất chính là các món ăn siêu ngon và dễ gây ghiền. Som Thai không chỉ hấp dẫn về mặt cảm quan mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý cho người thưởng thức. Đu đủ xanh chứa nhiều vitamin C và enzym tiêu hóa papain giúp tăng cường chức năng dạ dày và thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Tôm khô mang đến nguồn protein chất lượng và khoáng chất thiết yếu, trong khi đậu phộng bổ sung chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch. Hơn nữa, các loại thảo mộc được dùng kèm trong som Thai như rau mùi và tía tô còn có tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch. Việc kết hợp các loại gia vị cay nóng như ớt giúp kích thích tuần hoàn máu và cải thiện hệ tiêu hóa. Chính vì lẽ này, som Thai được coi là món ăn phù hợp với người muốn duy trì sức khỏe tốt, dùng để giải ngán hoặc giúp bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày. Som ตำ Thai - Lotte Mall West Lake Hanoi - Nhà hàng tại Lầu 3 (3F- 322), Lotte Mall West Lake Hanoi, 272 Võ Chí Công, Quận Tây Hồ, Hà Nội. Giá bình quân đầu người 50.000đ - 300.000đ