Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mì nguyên cám không chỉ cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin nhóm B, sắt và chất xơ hỗ trợ quá trình tạo máu và duy trì tuần hoàn máu não. Vitamin B1 và B6 trong ngũ cốc giúp tăng cường chuyển hóa năng lượng, kích thích tạo hồng cầu và duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh. Đồng thời, chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt giúp ổn định lượng đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng về mạch máu có thể làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu máu não. Sự cân bằng dinh dưỡng từ ngũ cốc nguyên hạt cùng với nguồn đạm và rau củ sẽ giúp duy trì quá trình tạo máu đều đặn, giảm thiểu mệt mỏi và tăng cường sức đề kháng cho người bệnh. Việc sử dụng các loại ngũ cốc chưa qua tinh chế trong các bữa ăn hàng ngày là cách hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu não, giữ cho não bộ hoạt động tỉnh táo và linh hoạt hơn. Chế độ dinh dưỡng góp phần đáng kể trong việc giúp người bị thiếu máu cải thiện sức khỏe tổng thể 4 nhóm thực phẩm cho người thiếu máu Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm người bị thiếu máu nên dùng: 1. Thực phẩm giàu protein Thực phẩm dồi dào protein là một trong những đáp án cho câu hỏi người thiếu ... Để cải thiện tình trạng thiếu máu não, bên cạnh việc biết thiếu máu não nên ăn gì, người bệnh cần lưu ý một số thói quen ăn uống và chọn lựa thực phẩm hợp lý. Tránh các loại thức ăn chế biến sẵn, nhiều muối, đường và dầu mỡ có thể làm tăng độ nhớt máu, gây khó khăn cho lưu thông máu lên não. Không nên uống trà hoặc cà phê ngay sau bữa ăn vì chúng có thể ức chế hấp thu sắt từ thực phẩm. Việc chia nhỏ bữa ăn, ăn đa dạng các nhóm thực phẩm với lượng vừa phải giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và duy trì ổn định mức đường huyết, tránh tình trạng hạ đường huyết làm tăng nguy cơ thiếu máu cấp. Ngoài ra, kết hợp vận động nhẹ nhàng như đi bộ, yoga giúp kích thích lưu thông máu và cải thiện chức năng tim mạch, đồng thời nâng cao hiệu quả của chế độ ăn. Khi chăm sóc và dự phòng thiếu máu não, sự kết hợp thông minh giữa thực phẩm bổ dưỡng và lối sống lành mạnh chính là chìa khóa đem lại sự phục hồi và bền vững cho sức khỏe não bộ. Tìm hiểu chế độ ăn uống cho người thiếu máu não : nên ăn gì (thực phẩm giàu sắt, axit folic, vitamin B12, omega-3, chất chống oxy hóa) và kiêng gì (đường, chất béo bão hòa, muối, rượu bia, caffeine) để cải thiện lưu thông máu và sức khỏe não bộ.
